Mandiocada

Ingredientes

• 250 gramas de mandioca (aipim ou macaxeira) ralada (com casca)
• 1 1/2 xícara de leite
• 1 1/2 xícara de leite de coco
• 1 xícara de leite condensado
• 5 colheres (sopa) de queijo de minas (ou branco) ralado
• 1/2 xícara de coco seco ralado
• 1 semente de cumaru ralada para finalizar

Em uma panela, leve ao fogo médio todos os ingredientes, mexendo até formar um creme espesso.

Finalize polvilhando a semente de cumaru.

Sirva quente.

Disponível em: https://mdemulher.abril.com.br/receitas/mandiocada/